浅谈企业组货之道
在当季的市场上,以一盘能满足消费者需求、有差异化卖点的货源于市场上大放异彩,便成为品牌企业组货之道的关键所在。
品牌价值的迅猛提升无疑极大程度地增强了信心,然而在欣喜的同时,如何更好地运用品牌资源,如何在产品方面更大程度地体现品牌价值便成了亟待解决的问题。在强有力的品牌支持下,能够更准确、迅速地洞悉需求变化,在当季的市场上,以一盘能满足消费者需求、有差异化卖点的货源于市场上大放异彩,便成为品牌企业组货之道的关键所在。SKU管理无疑是通往此方向的有效捷径之一。 
想了解SKU管理,首先要清楚SKU的概念。SKU全称为STOCK KEEPING UNIT,即库存单位或单品,是指生产者或流通业者在执行库存管理或商品时,商品的最小分类单位。SKU的单位不一定是单件,按照不同产业的物流习惯,SKU也可以是盒或者箱等等。事实上,在产品流通的过程当中,我们或多或少都在使用着SKU的概念,然而这看似简单的道理却蕴涵着更深层次的意义,即以SKU为基础所形成的SKU管理。 
让我们先描述一下以往的产品物流:工厂简单按照每一位客户的订单进行生产,然后通过相应的渠道发送给客户,再逐级流通到市场中去;客户所下订单也只是凭借个人的市场经验,一旦没有把握好市场脉搏便会形成大量库存,势必会影响其下一季的订货数量。如此恶性循环,新产品往往少有客户问津,最终影响整个品牌的市场表现。关键问题就在于无论是工厂还是加盟商,其生产或订货往往依靠经验论,而不是科学有效的市场信息。及时掌握最新鲜有效的市场动态信息,通过以往的准确数据对下一季的产品和销售做出指导,这正是SKU管理的功效所在。
SKU管理,即将现有的所有单品,分型号、分颜色作为最小的管理单元进行品类管理,通过精准的数据分析来挖掘单品或品类的销售潜力,最终实现零售迅速增长;其根本在于建立一个完整的基础数据库,包含分城市、分区域、分渠道、分品类、分代理商,零售价/量/额、商场名称等条件,在此基础上,可得出平均单价、单店产出、品类销售增长趋势预测、环比同比增长等许多内容。其实SKU管理的概念并非高深莫测,有服装生产或销售经验的人很容易就能理解,但想要实现SKU管理,还需要在理论理解的基础上灵活地运用管理工具。例如设计《店铺各位置销售效率平面色块分布示意图》,通过产品在不同区域所形成的销量确定出旺销区、常销区、偶销区和不销区,再将不同类别、款式、颜色的产品在不同区域内的销售数据进行归纳整理,从而清楚的了解到该产品的市场表现力。公司或工厂也可以通过《全年销售波段订货表》对区域市场进行SKU管理,将区域内各店铺的产品按品类和时间纬度进行汇总,从而确定不同产品的销售波段,对今后的订货和生产起到有效的指导。SKU管理的方法十分灵活,最重要在于通过科学的方法积累准确的数据,形成完整的数据库,使得组货订货有据可依、有理可循,如此良性循环下去,无论是对于组货还是订货,都能起到积极的促进作用。 
品牌企业的组货之道是一门耐人寻味的学问,如想拥有强大品牌后盾的成员,更应该以科学的理论为基础,结合品牌差异、行业特性及自身经营的实际情况,探索总结出属于自已品牌的组货之道。

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